Kadınlara Özel Restoranlar Trendi Ülke Genelinde Hızla Yayılıyor

Afganistan'da kadınlar için özel restoranlar yükselişte: taliban sonrası sosyal ortamlarda görünürlük azalırken başkent Kabil'deki bir restoran örnek oluyor.

Afganistan'da Taliban'ın yönetimi ele geçirmesinden sonra, kadınların sosyal ortamlarda görünürlüğü azalırken başkent Kabil'de özel olarak kurulan bir restoran, ülke genelinde şubeler açma amacıyla dikkat çekiyor.

Taliban sonrası kültürel alışkanlıklar ve toplumsal baskılar nedeniyle ülke genelindeki restoranlar, kadınlara uygun bir ortam sağlamakta zorluklar yaşıyor. Restoranlarda aileler için ayrılan bölümler bulunmasına rağmen, bu alanlar genellikle dar ve bir perdeyle ayrılmış bölmelerden ibaret oluyor.

Kadınlar genellikle eşleri veya kardeşleriyle birlikte restoranlara gelme imkanına sahipken, restoranlarda çalışanların tamamının erkek olması da aile bölümlerinde kadınların rahat etmesini engelliyor.

Bu bağlamda, Kabil'in Hayırhane Mahallesi'nde yaklaşık iki ay önce açılan "Afgan Kadın Restoranı" dikkat çekiyor. Bu restoran sadece kadınlara hizmet veriyor ve tüm çalışanları kadınlardan oluşuyor. Restoranın girişinde "Erkekler giremez" yazısı bulunurken, içeride klasik Afgan geleneğine uygun divanlarla birlikte masa ve sandalyeler de mevcut.

Restoranın iç dekorasyonu balonlar ve el işi çalışmalarıyla süslenmiş durumda. Ayrıca bir akvaryum ve bir kitaplık da bulunuyor. Böylece çocuklar balıkları izlerken anneleri kitap okuyabiliyor.

Taliban'ın son dönemde kadınların park ve bahçelere girişini yasaklamasından sonra, bu restoran kadınların rahatlıkla yemek yiyebilecekleri bir ortam sağlarken, aynı zamanda onlar için bir sosyal mekan işlevi de görüyor. Bazı kadın müşteriler, restoranda çocuklar için bir oyun alanının oluşturulmasını talep ediyor.

Restoranın erkeklere yönelik satışları sadece dış kısmındaki açık alanda gerçekleştiriliyor. Menüsünde klasik Afgan yemeklerinin yanı sıra pizza, sandviç ve hamburger gibi fast food seçenekleri de bulunuyor.

Restoranın müdürü Samira Muhammedi, daha önce terzilik yaptığı iş yerinin iflas etmesi üzerine bu restoranı kurduğunu belirtiyor. Muhammedi, ileride işlerini büyüterek tüm Afganistan'da şubeler açmayı planladığını ifade ediyor ve zamanla işlerin daha da iyiye gideceğine inandığını söylüyor.

Muhammedi, restoranın kadınlara sosyal bir ortam sağladığını ve kadınların toplumsal görünürlüğünü artırdığını vurguluyor. Ayrıca, Taliban'ın restoranın açılmasına herhangi bir zorluk çıkarmadığını, aksine yardımcı olduğunu ve onay verdiğini aktarıyor.

Restoranı ziyaret eden müşterilerden Seher Ekberi, aynı zamanda bir YouTuber olduğunu belirtiyor. Ekberi, yemeklerin lezzetini beğendiğini ve restoranı takipçilerine tanıtacağını dile getiriyor. Afgan kadınlarının desteklenmesi gerektiğini vurgulayan Ekberi, herhangi bir meslek yapmalarına rağmen restorana ilk müşteri olarak destek olmaya hazır olduğunu ifade ediyor ve halkı, Afgan kadınlarının aileleri için helal kazanç elde edebilmeleri adına bu restorana destek vermeye çağırıyor.