metrika yandex

kızartma aşkına! ‘’sağlıklı beslenme’’mi? ne diyorsunuz?

Mustafa AKMEŞE

09.09.2022

insan sonuçta 
maddi ve manevi yönleri olan bir varlık.. 
sadece maneviyat kısmımız değil 
ruhun giydirildiği beden de elbette çok önemli. 
bedensel bir çok hastalık  yetersiz  veya yanlış beslenme gibi durumlarda
direk insanın ruh dünyasını bire bir etkiliyor.
aynı rutubet gibi ! 
her iki taşkınlıkta da 
birbirine derinden tesir ediyor ve çok zaman yıkıcı oluyor. 
 
ne mi derim ?
hem bedenimizin hemde kalbimizin yani ruh dünyasının  sağlığı önemlidir. 
biri diğerinden daha az önemli değil işte… 
onun için de her şeyi "kararında" yapmak iyidir
iyidir tamam da bu "orta yolu" 
bulmak o kadar da kolay değil be dost.
 
o'zaman 
haydi biraz şu "sağlıklı yaşamı" ve "beslenmeyi’’konuşsak diyorum. 
 
bu  kadınlar ilginç varlıklar. valla..! 
nerden mi icap etti bu giriş derseniz eğer 
bakıverin modern zaman dindarı da dahil hanımların gündemlerine .
dikkat çekici bir şekilde de yükselen bir trend var ;"sağlıklı beslenme." 
evet 'sağlıklı beslenme' elbette çok önemli ama bunun "kararı"  ne olacak sorusu konuşulması gerekiyor gibi sanki.. 
ayrıca 
öbür mahallenin yani seküler kesimin kadınlarının 
sağlıklı yaşam ritüelleri bizim dindarlardan biraz farklı gibi..  
 
 bu sağlıklı olma ve sağlıklı beslenme 
özellikle kadınlar dünyasında takıntı haline gelmesi 
esasen zenginliğin belirtileri dersek yanlış olmaz.
fukara kadınların aileyi doyurma telaşı kendine yetiyor zaten 
ürünün sağlıklı olana bakacak 
konforumu var ki? 
 
bu varsıl hanımlar 
sürekli sağlıklı beslenmek için doğal ürünler bulmaya aranıyor.
"yürüyen tavuk yumurtası" bulmak için yorulmak gibi masum da durmuyor. 
diş macununa varıncaya kadar kişinin tükettiği ne varsa 
tabii doğal sağlığa zarar vermeyen diye  reklam spotuyla pazara sunuluyor.
ve daha can sıkıntısı olan, bu ürünler 
sözde sağlıksız diye işaretlenen ürünlere göre çok pahalı bir şekilde alıcı buluyor.
 
bu pazarın en büyük reklamı 
 fısıltı halinde  
kadınların birebir tavsiye ettikleri duyuruyla sağlanıyor ve valla çokta etkili oluyor.
sosyal medyada ,instagram,face whatsapp grupları sağlıklı kalmak  ve 
onun için ne yenilmeli ve yenmemenin hikayesi en çok takip alıyor… 
 
köy ekmeği varya! 
hani şu tatsız tuzsuz taş gibi karakuru olan ekmek baş tacı ediliyor,
çok sağlıklıymış.
köylüler  çok sağlıklı oldukları için hastalık ve hastane nedir bilmiyorlar ya!
hatta hiç ölmüyorlar!
köy mezarlığına ziyaret edin dogum ve ölüm tarihlerine bakıverin veya 
hastanelere uğrayın bakalım ne göreceksiniz. 
 
dost medeniyet kültür üretir ve yemek çeşidi ve tadı tam bir kültür işidir.
onun için 
köyde olanda değil şehirde olanda lezzet vardır. sağlıksız falanda değildir. 
antep'e burdan selam olsun derken 
söyletmeyin beni diyorum… 
 
fermente olan yani işlenmiş olan modern zamanların yiyeceği sağlıksız diye işaretlenirken 
 uzak durulacak ürün sayısını her geçen gün  listesi kabartılıyor.
tüketilen şey doğal olunacak diye 
market alışverişlerinde alınacak ürünün barkodunu okumak için 
kadınların harcadığı zamanının hikayesi ayrı bir yazı konusu bile olur.
 
işin can sıkıntısı 
evin diğer bireyleri adam gibi tadında tuzunda birşeyler yemek  ve 
medeniyetin ürettiği tatlardan 'kararınca' tatmak istiyor
ama suyun başını tutan  evin annesi 
yani mutfakta olanın sağlık takıntısı nedeniyle iş abartılıyor.
 brokoli gibi bir ot el üstünde işlem görürken 
diğer yaratılmış bir çok güzel yemeğe tercih ediliyor. 
yıllarca kahvaltıda patates kızartması yenmeyen evler bilirim. 
kızartmadan mahrum büyüyen yavrular işte…!
ne hayat ama! 
sahi kızartması olmayan  bir kahvaltının ne tadı olur ki? 
anladınız siz..! 
 
meczup ökkeş söylenir;
 
sağlıklı olmak adına 
kendinize hayatı zehir etmeyin. 
abartmayın.
helal olandan yiyin için
kararınca işte… 
 
 meczup sözü ama 
bence
düşünmeye değer sanki 
 
sizce? 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Yorum Ekle
Yorumlar (3)
Halil İbrahim Aktaş | 11.09.2022 15:44
Annelere yaptığım seminerlerde LGS başarısı için kış aylarında balık şart diyorum. Kokusu var diyorlar, en çok kokan balık iz elementler açısından en bol olanı diyorum. Seminerden bir hafta sonra bir öğrencim " hocam hamsi buğulama ne güzel bir şeymiş" deyip teşekkür etti.
Mustafa AKMEŞE | 09.09.2022 15:52
musade arkadaşım dönüşünüz ve katkılarınız için tşk ederim..
musade | 09.09.2022 12:23
kuymak,haşıl,düğmeç,pağaç,keşkek yemeğin diyorlar, hatta pekmez ve bal da yemeğin diyenler var, iyide biz bunlarla büyüdük yemesek zaten ölürüz. Olacak şey değil.